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Domaine Pig in the House, bio

New South Wales, Australie

Pig in The House est un domaine australien situé dans la magnifique région des Central Ranges dans l’Etat de New South Wales à 20km de Cowra. Il fût créé en 1996 par Jason et Rebecca O’Dea, véritables passionnés du vin. 

 

Les terres étaient à l’origine occupées par des cochons sauvages, ce qui a inspiré le nom du domaine à Jason !

Le domaine est certifié biologique depuis plus de dix ans. Il s’inscrit dans une démarche de développement durable forte avec une gestion biodynamique des sols, qui permet de produire des vins au caractère unique.

 

Les vignes sont certifiées biologiques par l'organisme "Australian Certified Organic".