Bioweingut Diwald, bio

Appellation Wagram, Autriche

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Le domaine Diwald est géré aujourd’hui par Martin Diwald, deuxième génération de vignerons. Le domaine a été converti en viticulture biologique dans les années 1980. Ils étaient alors pionniers en Autriche.

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Le domaine est situé dans la région viticole de Wagram, au nord ouest de Vienne. Cette région s’étend le long du Danube de Krems à Klosterneuburg. Le terroir de la région de Wagram est  caractérisé par un sol riche en lœss (terre limoneuse riche en calcaire), ce qui est particulièrement favorable au Grüner Veltliner.

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Le but de Martin est de produire des vins de plaisir qui reflètent  le terroir de la région et qui s’inscrivent dans un développement durable.

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